バゲット

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ホシノぶどう種のバゲット。
これで生種は使い切り・・・、次は引っ越し後に。
なんだかさびしい気がするけど、こんな時だしね。


いつもより大きめサイズ、吸水ひかえめにしたので
成形もいたってスムーズ!
ちょっと物足りなく感じたくらい(笑)
クープも入れやすくて、やっぱり爆発系^^;
でも白生地のほうが、クープの暴れ具合もなんとなくおとなしいような。
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生地量が多いことを忘れて、いつもと同じタイミングで取り出しちゃった。。
もうちょっと焼きこんでよかった・・・けど
このふんわり感、やっぱおいしい♪ ←結局これに落ち着いちゃう。

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自分ごとのはずなのに
気持ちはどんどん殺伐としていくようで。いけないなぁ。。
もっと余裕を持って、スマートに!
立つ鳥、後を濁さず・・・ってちょっと違うか^^;

今朝は、カフェオレにしようと
コーヒーに牛乳を入れてるつもりが
麦茶を入れてた自分!アリエナイ・・・
在庫整理のために飲んでる栄養ドリンクも
引っ越し当日までお世話にならないとだめかも。。
なんとか頑張るぞー!

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by assam-milk | 2009-01-21 09:51 | パン
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