パンあれこれ*

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ホシノのカンパーニュ、断面はこんなかんじ。
うんうん、好み~^^水分多めで、もっちり。いいにおい。
バゲットとはまた違った食感、これもいいんだよね~。

プレゼント便。このひとにはこのパンかな、っていうのが大体固まってきた。
今回は、いつもの(笑)フルーツフィセル。
カレンズとクランベリー、くるみ入りの生地は、これまたテロワール×グリストミルで。
フルーツと相性のいい、こだま酵母使用。
バトンショコラを巻き込んで、パリッと色よく焼きあげます。
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これまた定番、オートミールハニーブレッド。
今回は、プーさんの元レシピに近づけて。シナモンも風味づけにちょっぴり。
まんまる成形もかわいいのです。
はちみつをたっぷり使うので、種類によって違った味わいになるのもおもしろいかも。
今回は、ルンドミエルのオレンジはちみつ。ふぁっと爽やかに香ります。

まるパンのお尻チェックするのも好き(笑)
おいしく食べてもらえるといいな♪

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by assam-milk | 2009-03-11 09:00 | プレゼント
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