サラダ記録*

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最近作っておいしかった記録。
そらまめのソテー。生から炒めたのは初めて!
茹でるのとはまた違ったほっくり感、甘みが新鮮でした。
添えてあるカンパは、ボウル使って焼いたもの(とほーー)

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かいわれ大根、水菜と、お揚げの和えもの。
カリっとこうばしく焼いたお揚げ。だしつゆベースのドレッシングで。
ビールがすすみそう!夏ですな~~。のみたい・・・。
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「きょうの料理」、うちにいる時には必ず見てます。
先月?やっていた、新じゃがのしゃきしゃきサラダ。
千切りじゃがいもをさっと湯がいて、たっぷりの千切り野菜と 焼き豚と
中華ドレッシングで和えてます。
ボリュームがあってたべごたえ満点!
じゃがいも。ほくほくもいいけど、シャキシャキ歯ごたえもいい。
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たまに無性に食べたくなる、アメリカンワッフル。
メレンゲを立てて作る生地は、焼くと さっくさくのふっわふわ!
ベルギーワッフルとはまた別モノのおいしさなのです。
ホイップクリームなんかで食べるのもいいけど、
今日はバターをつけてそのままがぶりっ。
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by assam-milk | 2009-06-05 20:05 | ごはん
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