ビゴ山食

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すっかり、パン焼きが生活に組み込めなくなってる今日このごろ。
ましてや、山食などもってのほか!
時間に追われて、あわてると絶対失敗するので
気持ち的にも余裕があるときでないと、仕込めないパンです。

週末の午後、ちょっと時間があいたので
ものすごーーく久々に、ビゴの山食を。はるゆたか100%で。
ニーダーで捏ねるのも久々・・・。冷水で仕込んだけど、生地温上がりぎみ。
それでも、室温ですいすい発酵が進むのはありがたいかも。
翌朝、カットしてみたら、きめ細やかにできていて満足でした^^

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夏服は、基本SALE狙いで。
もうこれ以上、ボーダーものは買っちゃいけないと分かってるのに
30%オフを見つけてしまい。。。
オーシバル、やっぱかわいい☆マリン好きにはたまりません。
あ、いいな、って思う洋服、たいがいボーダーです。笑
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お弁当記録。
鶏の照り焼き・卵そぼろ。
ズッキーニの焼き浸し。野沢菜、にんじんとこんぶの漬けもの。
紅しょうがのっけすぎ^^;
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by assam-milk | 2009-08-24 18:47 | お気に入りの道具・雑貨
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