サラダとキッシュ

f0012338_13593225.jpgf0012338_13594623.jpg














最近すっかり春めいてきて、口当たりの冷たいものがおいしいです。しゃきしゃき食感のサラダとか、寄せ豆腐を食卓に並べることが多くなりました。
左は、「徳永久美子のパンを楽しむ生活」より新ごぼうのサラダ。ほたてと醤油ベースの酸っぱめドレッシングがさっぱりとしていて、こういうデリ風のサラダ大好きです。
ラディッシュが手に入らず、プチトマトで代用しています。
右は、ほうれん草とベーコン、ポテトのキッシュ。
キッシュは冷凍パイシートを使ったほうが、食べごたえがあって好きです。カットして冷凍しておき、夫のお弁当に入れたりもします。

f0012338_146142.jpgf0012338_1491290.jpg

















f0012338_1473452.jpg







↑写真左から、リスドオルを使ったベーグル。キッシュとのランチには、サラダ菜とアボカドを挟んで。
富澤で注文していた粉がどっさり届きました。ちょうどスーパーカメリヤも特売だったので、買いだめ。
どれから使おうかな、何を作ろうかな~とワクワクします☆
色々試して、お気に入りの粉を見つけるのも楽しいですね。
[PR]
by assam-milk | 2006-03-11 14:17 | ごはん
<< メッシュパン キャラメルりんごパイ >>