抹茶ロールなど

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週末のおやつ、定番のロールケーキ。
小嶋ルミさんの卵ロールにしようかと迷って、また抹茶になってしまった...
最近は、抹茶嫌いのオットも諦めたのか、
普通に食べてくれるようになりました。勝った(笑)
でも最大の難関は、レーズンなんだよねぇ。。

最初に、きゅっきゅっ、と芯を作るのが一番のポイントだと思ってます。
芯を固定したら、あとは敷き紙を使って手早く転がして。
クリームたっぷりなのが好きだけど、やっぱり
くるくるんっとなってる断面を見られると、うれしいよね。

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お友達のAちゃん、無事に出産したので
お見舞いの手土産に なかしましほさんのキャラメルナッツクッキー。
ナッツのヌガーは、発酵バターで作るのが好みです。
母子同室で、ふつうに赤ちゃんがベッドに寝ててちょっとびっくり^^;
わたしは、ガラス張りの新生児室に赤ちゃんを預けてたので。
ほんぎゃーっ、という泣き声を聞いて、なんだか胸がきゅーんっとしちゃった。
おっぱいあげなきゃいけないような気持ちに! 母親の本能でしょうか。
こうして見ると、うちのチビは大きくなったなぁ...
たった一年で、人間ってこうも成長するものかと思うと、ほんとうに不思議。
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今年は、レンジ加熱を覚えたので とうもろこしもよく食べました。
これは北海道の「夢のコーン」というやつ。
ブシュッ!と口の中で、甘さがいっぱいに弾けるかんじ。
夏ならではのおいしさですね。
今年の夏はあっというまに過ぎ去ってしまったな...

お弁当記録。
あじの干物。ししとうのグリル
油揚げの煮たの(おいなりさんの皮ともいう)、切干大根の甘酢
コーン半分
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by assam-milk | 2009-08-31 13:48 | スイーツ
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