green notes*11月


green notes、11月の最終日。
キャンセルのかたも多くて、残念な今月でしたが
後日、わたしが焼いたパンとお菓子、レシピの詰め合わせセットを
お届けすることもできます*

新規のかたとお二人、またまたおしゃべりしすぎて
「おっとっと...」とセーブしつつ^^;
おいしそうに焼き上がりました!
お二人とも、ほとんど手捏ねはしないそうで~
ベタベタ生地に苦戦なさってましたが
これを機に、ぜひ手捏ねの楽しさに開眼してほしいなと♪
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ランチには、白インゲン豆とベーコンのスープ。
先日習った、玉ねぎの粒マスタード和えも作ってみました。
好評で嬉しい~^^

「おいしい!」「楽しかった~☆」の声をもらえるのが
一番の原動力、かな。

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お友達とはいえ、おしゃべりに夢中になってしまうと、段取りがめちゃくちゃ。
常に頭を働かせて、先を先を読みつつ・・・
緊張感を持っているので、終わるとやっぱりほっとします^^;

ゲストさんが帰られたあと、ゆっくり後かたづけ。
チビすけがお昼寝のあいだ、お茶をのみつつ
デザートの余り生地を焼いて、ひとりおやつ。
パイシートはこれ
ミルキーな香りと、さくさく感がなかなかのおいしさ☆
大きめ3枚入りだし、コスパもいいのではないかと!
ほんとは自作できたらいうことないんだけどね。
手を抜けるとこは、抜きつつ、やっていきます(笑)

来月も たのしいレッスンができるよう、頑張ります^^
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by assam-milk | 2009-11-20 17:04 | パン
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