カッティングボード

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新たに仲間入りした、Allinson社のアドバタイズ カッティングボード。

昔、オールドファームハウスのを、使いこむぞっと意気込んでたものの
コロコロっと転がして・・・バキっと(割)
同じものを買うのもシャクなので、似たデザインのを探してたんです。

販促用に、街のパン屋さんやスーパーに配っていたものだそう。
とても硬い材質でできていて、しなやかな手触り・・・
ほんとうは、飾っておくものなのかも知れないけど
日常使いで、いっぱい傷をつけたほうが「ブレッドボード」らしいかなと!
またお気に入りが増えました^^

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シナノキ、パイン、メイプル、イトゥラ、白樺・・
材質が違えば、色味も手触りもさまざま。
実用性が第一だけど、形が特徴的だったり
「これ!」と思うものを集めるのが、もはやライフワークに。
木のものって、この独特のあたたかさがなんともいえず、大好き。
食器とかカトラリーも、口当たりがやさしいのがいい。
パンの雰囲気に合わせて、ボードも使い分けるのが楽しいのです。
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納品パン、
バゲットに、カレンズ&くるみ増量カンパ。

自分のバイオリズム、今が最近一番の「落ち」ピーク。
こういうときは焦らず、ジッとしてるのが一番。
今日のパンは、お客さんを励ましたくて、笑顔になってほしくて、
そんな気持ちをこめて焼きました。
そのおかげか、わたし自身もちょっと浮上できそう・・・。

作る自分も、食べてもらう人も、パンを通じて元気になれたら
それって最高じゃないかなって!

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by assam-milk | 2010-03-17 14:33 | お気に入りの道具・雑貨
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