納品パンなど

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納品パン、バゲットにプチパン(プレーン)

最近の寒の戻りで、発酵調整に苦労してます。。
過発酵はもう最悪だけど、あともうちょっと!って時も
ついつい焦ってしまいがちなので、
生地のちょうどいい頃合い、を見逃さないように。
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納品のおまけ用、ピーナツバター&チョコ。
なかなか濃厚味なので、そう頻繁には作れないけど
やっぱり大好きな味♪
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昨日のお散歩の様子。
ここんとこほんっと、寒くて、あまりのんびりはできないけど。
チビちゃん、手を繋いで歩けるようになりました。
お散歩コースにある桜を、毎日観察しているのだけど
まだまだこんな感じ。
見ごろが、うまく週末に当たってくれると嬉しいんだけどな。

そして・・・出ました、帰りたくないアピール(苦笑)
思い通りにならない時の得意技。どこでも寝っころがり!
スーパーや、病院の待合室でも多用しております。あーあー。
魔の二歳児期・・・果たして乗り切れるのか・・・ 汗
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今朝!4月も中旬すぎというのに~ドカっと降りました。
桜のつぼみも凍えそう><
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お弁当記録。
今日は手間貯金できたので品数多し(笑)

五目豆、鮪の漬け焼き
小松菜おひたし
なすとこんにゃくのピリ辛煮
ちりめんごまふりかけ


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by assam-milk | 2010-04-17 11:33 | パン
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