卵ロール

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週末おやつ、卵ロール。
家族ウケがいいのはやっぱりロールケーキ。
長方形天板を頂いてからは、生地量が多いレシピも焼きやすくなった♪
最初は、その卵臭さ(いい意味で・笑)に、どうかなーっと思ってたこのケーキも
結局、我が家の殿堂入りです。
もっちりとした、たべごたえのあるカステラみたいな味で、
クリームもたっぷり巻いちゃいます。

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昨日は、晴れたり雨が降ったり、雹が降ったり(!)
ほんとにこの春は、どうしちゃったの?な感じです。
やっといいお天気になったので、桜のきれいな公園に。
長男の補助輪外しの練習もかねて^^;
パパも、チビちゃんも風邪っぴきなので、お弁当はもたずに
サクっと楽しんできました。
来年こそはお弁当持参で・・・☆
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お弁当記録。
鮭照り焼き
お揚げ煮
ほうれん草海苔和え
きんぴらごぼう、金時豆甘煮





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by assam-milk | 2010-04-25 14:17 | スイーツ
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