green notes*5月

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いつものバゲット、リスドォル100%で。
夜もかなり暖かいので、仕込みのタイミングに悩みます。
今年も、オーバーナイトができない季節になりつつあるんだなぁと。。

リスドォル、なかなか苦手意識が抜けないものの
この軽さ、クリスピーさがやっぱりおいしい!
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約二か月ぶりに、green notesも再開です。
連休ボケを引きずりつつ、勘が戻らないまま
新規のゲストさんをお迎えし・・・
教室始めて以来の大失敗>< われながらビックリ!
それでも、なんとかかんとか焼き上がりました。
Yさん、お姉さん、ほんとごめんなさいっ。
来週からの教訓にしたいと思います。 はぁ、、008.gif

今月は、おやつパン生地を使って ハムマヨパン、シュガーバターを手捏ねで。
こちらで用意した生地で、ハートのチョコチップパンも作ります。

今日のサイドメニューは、トマトとお豆のスープ。人参と玉ねぎのマリネ。
デザートにほうじ茶のパンナコッタでした。

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益子の戦利品^^

伊藤丈浩さんのスリップウェア。
存在感がすごいので、このまま観賞していたい感じ。
クッキーのかたちのカトラリーレスト。パンの手ぬぐい。

石崎麗さんの盛り鉢と、豆皿。(写真左)
ぬくもりのあるヒヨコ色に、きんぽうげみたいなお花、
とにかくなごめます。
石岡信之さんのお花シリーズ。(写真右)
花びらの陰影がなんとも上品な印象です。
ひとつ、ブロンズ色のスクエア小皿も求めました。
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by assam-milk | 2010-05-07 15:50 | パン
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