マフィンLesson*リハ

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green notesの常連さん、幼稚園のクッキングクラブに所属してるかたが多く
そのご縁で、クラブ講師の依頼をお受けしました。
とはいえ、自宅以外の場所での作業なんて初めてだし、
大勢のかたの前でのデモももちろん、初体験。
まずは、会場の機材や、オーブンの具合をみるべく、リハーサルを。
ガスオーブンの威力に感動041.gif
予熱温度といい、速さといい・・・いいなぁ~~。

簡単で、おいしくて、失敗のない(笑)もの、と考えて
マフィン二種(グレープフルーツ・サーモン&クリチ)、
ズッキーニのスープに、かぶとクレソンのサラダを作りました。
クラブの役員さんが集まってくださり、いろいろサポートしてもらいつつ・・・
とにかく、楽しかった☆ これにつきます。
大勢でワイワイ賑やかに なにかを作り上げること。
一体感があって、すごく気持ちいい~。
そして、皆さん手慣れているので、洗い物や片付け、セッティングなどはお手のもの。
予定よりもスムーズにすべてが終了^^
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説明など、至らない部分も多かったと思うのですが
本番のレッスンに生かせるよう、また調整していけたらと。
役員さんには、作業の流れは伝わったかな・・と思うので。
肝心のお味ですが、、
皆さんに「おいしいー♪」と感想をいただけたので、ほっとしました。
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チビちゃん、今日は初・託児でした!
長男の時よりも早いデビュー^^; でもいろいろと、慣れてもらわなきゃなので。
ちょっと泣いちゃったみたいですが、お砂場で遊んだり、本を読んだり
初回はなんとか・かんとか(汗)

眠くなってしまい、ランチを食べなかったそうなので、
帰宅してからサーモンを抜いたマフィンをあげてみると
がっつりかぶりついてました(笑)
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by assam-milk | 2010-05-18 17:23 | スイーツ
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