夏・本番☆

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すっかりパソコンと疎遠な日々に、、、
夏休み突入とともに、さっそくブログ放置しちゃってます。。
最近はすっかりのんびり更新なのにもかかわらず
見に来てくださるかたがいるだけでも、嬉しく思っております☆
しばらくはこんなペースが続くかと思いますが、どうぞよろしくです。

↑うぐいす豆入りのバゲット生地、
志賀シェフ本を参考に・・・のはずが、どんどん別モノに^^;
お豆たっぷりのところを、きゅっと締めるのがむずかしい。
このカタチは新鮮で、面白かった♪
甘いお豆入りは、ハードで噛みごたえのある生地と合わせるのが好き。

バゲットは、講習会を受けて以来
志賀方式(笑)での成形を試みています。
巻き込みが少ない分、芯が作りづらい!
志賀シェフの魔法の指は、いとも簡単に
生地にハリを持たせていたけど・・・
手のひらの、手首近くを使って生地を締めていく方法、
またナディハウスで教わらなくっちゃ。。
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チョコバゲ、納品用。
年中組の飲み会の場にて受け渡し。
こちらも、最近チョコの巻き込みかたを工夫しています。
クープを入れた時に チョコが溢れすぎないように。
いいかんじにメリッと盛り上がったし、試食後も大絶賛していただけました♪

飲み会、久々に参加して!
昼間のランチ会とはテンションがまったく違って
この、独特の高揚感・・・がいいんですよねっ。
皆さんの 幼稚園では見られなかった一面が露呈(笑)されて
あ~、すっごい面白かった☆
次回の幹事になったので、休み明けにでも早速ね^^
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東北も梅雨明け!
かーっと照りつける太陽、あっついけど、これがないと
やっぱり夏気分が出ませんね。
ベルサンピアみやぎ泉に行ってきました♪
仙台では、長男産まれてから初プールでした。
敷地はせまいけど、本格的なスライダーがあったりして
大人も子供も楽しめます。
ちびちゃんも浅瀬でバチャバチャ☆
帰りたくなーいって泣いちゃって^^;
わたしは、太陽に一日当たってたせいで、かなり体力消耗。。。
でもまた来週行くかも(笑)
夏休み、楽しい思い出をいっぱい作って絵日記に書かなきゃね!
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幼稚園のゆうすずみ会にて。 公園のしゃぼんだま遊び。
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by assam-milk | 2010-07-19 08:54 | パン
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