メロンパンなど

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レッスンの余り生地がたまると、うち用メロンパンに。
ビス生地は、ベンチタイム時に伸ばしておけば
チョコを包んで丸めなおした順に包んでいけるので、効率がいいです。
おうちで12個も怖くない!(笑)

包んだあと、お尻のほうまでビス生地をなじませて
まん丸の形に整えてあげると、仕上がりがきれい。
パンって、必ず、作り手の気持ちに応えてくれる。
そういう面も、レッスンでお教えしていけたら、と思っています。

チョコた~っぷり、がシアワセ♪
翌日のしっとり感も捨てがたい美味しさです。
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半分はロールパンに。
これもそのうちレッスンでできたらなぁ^^
お弁当にもすぐに流用できてよかった(笑)
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エクササイズ後のお弁当、わたしはきんぴらサンドに。
ロールパンは、挟んで食べる楽しさがいいですね☆
冷凍庫収まりが悪いからストックには向かないけど^^;

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by assam-milk | 2010-10-14 13:56 | パン
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