なんとか・・・

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生きております。
週末に二男がダウンし、予想してたとおり長男も倒れ・・・
今週はとにかく巣ごもりしてます。
レッスンも中止、納品もいっぱいあったのにお断りして、心苦しいですが
万全の状態で作らないと、けっしていいパンにならないので、
しかたのないことと思うしかないですね。。はぁ。

こどもが、まだ小さいせいなのか、彼らの体調が悪くなると
自分もそのペースに乗せられて?シンクロして?しまって
テンションもMAXに下がっております。
こどもが食べないから、ごはんも全然作れてないし・・・

いよいよ3月突入、仕切りなおして軽やかにいきたいものです(来週から、、)

週あけにかろうじて焼いてた、プチパン。
ビストロ二段焼き、最初の頃試してみて、焼き色が全然つかなくって
それいらい敬遠していたのだけど。
予熱高めにして、天板差し替えればなんとか大丈夫!
ひさびさにスーパーカメリヤを買って、
そのきめ細かな粒子、真っ白でサラサラ、焼き上がりのボリュームと弾力感。
こんなにおいしかったっけ?
はるブレ神話崩れそう(笑)
5月からは、このプチパンをいっぱい丸めてレッスンする予定です。
薄い皮がぱりっとして、バターを挟んで食べると最高。



寝っ転がってるこどもをさすりながら(笑)、ipadでネットサーフィン。
やっぱり本、見ちゃいますね。
ブランドムック本結構好きで、あれこれ買ってるんですが
PAUL&JOEのムックも予約してました。
届いてびっくり、こんなしっかりしたBAGは今までなかった。内ポケットと、留め金まで付いてるし
春らしい色合いで、使うのがわくわくです^^
こちらの化粧品はパッケージが乙女っぽくてカワイく、パウダーなど使っているのだけど
お洋服もステキ♪
あと、なかしましほさんのケーキ本も押さえときました。
ケーキは、一冊目のより配合がシンプルになってるみたい。味はどうなんだろう?
スコーンも焼いてみたいし、早くテンション上げなくっちゃね。
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by assam-milk | 2011-03-03 14:20 | お気に入りの道具・雑貨
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