2週間

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震災後、お店から食パンが姿を消し・・・
いちどにビゴ山食を2斤焼いて、冷凍ストックしています。たまに角食。
成形とかはもうテキトーで^^; とにかく食べられればいいって気持ちで。

先日vivianさんから、心配のお電話をいただいて。
やっぱり直接声を聞けるのって、ほっとしますね!嬉しかったです。
関東でも、停電やら・・・買い占めやら・・何かと不安も多いことと思います。
何が正しくて、何を信じたらいいのか?
いつも自分に問いかけて、冷静でいられるように。
私もそうありたいです。

で、やっぱりお店には食パンが無いんだって話!
強力粉とドライイーストまで消えてるらしいですね。どこも一緒なんだな・・・。
こういう時だから、パンもお菓子も、電気を消費して焼くのは「不謹慎」、
ましてや更新なんてと、ブログ界でもそういう風潮になっているようですが
パンが買えないんだもん、食べたかったら自分で焼くしかないですよね。
節電、の意識が、どこまでっていうのは個人の判断になると思いますが・・・
ブログを発信してくれることで、励まされることが多いのも事実です。
私も節度ある範囲で(予熱や、高温焼成を避けるなど)、日記代わりのブログを
更新していきたいです。

vivian&そらママ。さん本を参考に、コールドスタートで焼いてみたら
イーストでも通用することが分かった!
丸めがテキトーなのでアレですが(笑)、やっぱりすんごく伸びます。
エコで、且つ美味しく焼けるなんて、嬉しいなあ。



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IHコンロが手に入ったので、以前教えていただいたチョコレートケーキを作ってみたくなり。
シートを敷いたお鍋に生地を流して、直火焼き。
チョコプリンのような、ぷるぷるの表面、
とろ~り半生の柔らかさ。(焼き具合が難しかったけど)
久しぶりのチョコレート、身体に沁み渡りました。。
震災当日に焼いた卵ロールは、そのまま食料となり、
2日間くらいは子供の朝食用で助かりました。
もっと落ち着いて食べたかったなぁ・・・なんて思ってます。
生クリームやヨーグルトが、今一番欲しいものかな。
なんだか毎日、食べもののことばっかり考えてる(汗)
あと、今は、ケンタッキーのチキンとか恋しいです。こてこての。
いつもは食べたいとも思わないのに不思議。
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今週はちょっときつかったです。。
長男は熱も徐々に引いてきて、ほっとしていた矢先
次は二男が><
体中に出た蕁麻疹、一度は引いたので様子を見ていたら
翌日は顔から体まで凸凹で真っ赤になってしまい。
初めてのことで、慌てて受診したら、ストレスと疲れから来るものだと・・・
子供はうまく感情整理ができないから、体に影響が出てくるとのこと。
それを聞いて、何とも可哀想で、やりきれない気持ちでいっぱいになりました。
大人でもこの事態についていけないのだから、
小さな子どもなら当たり前だよなと・・・
地震の日からもう2週間、二男はいまだに電灯を見上げては 
「でんき、よかったね~!」と言います。
電気が付いて大喜びして泣いてた私と、長男を見て、真似してるんです。
真っ暗で、寒かったこと、このちっちゃな頭のどこかにも
記憶として残るのでしょうか。



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被災当初、気が動転してて、岐阜のgnasさんにまで物資を依頼してしまった私。
ちょっと冷静になってみると、あーなんて図々しかったのかと・・・
しかも、仙台到着が大幅に遅れたせいもあるけど、
受け取りが今日になってしまって・・・
あんなにご多忙なgnasさんなのに、
ついつい甘えてしまい、あれやこれや手配させてしまって。
ご自分も大変な時なのに、こちらの心配をずっとしてくださって。。

大きな箱を開けると、まず目いっぱい詰め込まれた、カップめん・・・じゃなくて
レインコートがどっさり入ってて。
被災地からの注文が多いからと、社員さんが入れてくださったんですって。
私、レインコートの行商やろうかなあ?笑
放射能も心配だし、チャリ乗るようになったし、あると便利ですね☆

カップめん、金ちゃんヌードルに、ポンポコラーメン・・・ ポンポコって!!かわいい!!
仙台では絶対お目にかかれない銘柄なので、大ウケしちゃいました。
ご当地ラーメンで、そちらでは普通なのかなあ?
レトロなパッケージがまたツボです♪
カセットコンロは、またまた見たことも無いようなスタイリッシュなもので・・・
ガスコンロの重要性、今回のことでつくづく感じましたので
ボンベも常備して、大事に使いたいと思います。
gnasさん、丸玉の社員の皆さん、
温かいお心遣い本当にありがとうございました!


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by assam-milk | 2011-03-26 15:22 | パン
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