「ほっ」と。キャンペーン

納品パンなど

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今週の納品、
ココアチョコバゲット、シナモンロール、ベルギーワッフル。
ワッフルはほぼ毎週焼いてる!一番人気です。
毎木曜日にお届けしています。

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レッスンのデザート用、レーズンサンドクッキー@菜種油
手びねりタイプも好きだけど、こういうのもやっぱりおいしい。
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5月レッスンも残すところあと1回。
今月は、新規のお客様だというのに、SOBの下火を切ったまま焼いてしまうという
大失態!!も犯してしまい、ものっすごく落ち込んだり^^;
でも、失敗してこそ勉強になることもあるし・・・。反省点を生かさなければ。
同じメニューのレッスンでも、毎回同じ仕上がりにはならないし、緊張します。
だからこそパン作り、面白いんでしょうね。
6月7月も、エンジン全開っっ!で行きますよ~!
(空回りしないように・・笑)
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by assam-milk | 2011-05-27 15:15 | パン | Trackback | Comments(4)
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Commented by ひろ at 2011-05-27 23:24 x
はじめまして。
実は以前から訪問させていただいていまして、
SOB-14のことを知ったのも、このブログからでした。

今年の1月に買って以来、毎回本当にきれいにパンが
焼けていて、assam-milkさんにお礼が言いたくって。
紹介して下さってありがとうございました。

それと、イッタラが超好きなので、ティーマや
アイノ・アアルトをセンス良く使ってらっしゃる
のを拝見して、楽しくなっていますよ~。
Commented by gnas at 2011-06-01 08:43 x
assamさん、おはよう。

レッスン中にごめんなさいね。

お礼が言いたくて♪だったのですが、また、違う形で。。

 お互い、かなり忙しいと思うけど、頑張ろうね~。
ああ、chocolateバゲ、焼きたい。
Commented by assam-milk at 2011-06-01 14:57
■ひろさん、はじめまして。
コメントありがとうございます!
SOB-14、愛用者さんなんですね^^
私の紹介・・でだなんて、とっても光栄です!
まだまだ、うっかりミスしたりして(汗)使いこなせてない感じなんです、私。でも頑張らなきゃですね!

ひろさんのブログに、誘惑されまくりです、私。
とても素敵に食器を使いこなしてらして、
ちょっと下火だった購買欲が刺激されまくりです!どうしよー(笑)
また色々紹介して下さい♪楽しみにしています!
Commented by assam-milk at 2011-06-01 15:01
■gnasさん、こんにちは。
昨日は、タイミング悪くて大変失礼しました!!
せっかくお電話くださったのに、、ごめんなさい。
また、改めてお話しさせてくださいね^^

gnasさんに「忙しい」なんて言ったらバチあたりそう(笑)!
要領悪いなりに、ドタバタと、毎日過ごしております。。
チョコレートバゲ、たまには自宅用に焼きたいです。
gnasさんもご自愛くださいね!
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