納品パンなど

f0012338_14395832.jpg

今週の納品、
ココアチョコバゲット、シナモンロール、ベルギーワッフル。
ワッフルはほぼ毎週焼いてる!一番人気です。
毎木曜日にお届けしています。

f0012338_1440470.jpg

レッスンのデザート用、レーズンサンドクッキー@菜種油
手びねりタイプも好きだけど、こういうのもやっぱりおいしい。
f0012338_1440119.jpg

5月レッスンも残すところあと1回。
今月は、新規のお客様だというのに、SOBの下火を切ったまま焼いてしまうという
大失態!!も犯してしまい、ものっすごく落ち込んだり^^;
でも、失敗してこそ勉強になることもあるし・・・。反省点を生かさなければ。
同じメニューのレッスンでも、毎回同じ仕上がりにはならないし、緊張します。
だからこそパン作り、面白いんでしょうね。
6月7月も、エンジン全開っっ!で行きますよ~!
(空回りしないように・・笑)
f0012338_14401950.jpg




参加しています。よろしければポチっと応援クリックお願いします♪


[PR]
by assam-milk | 2011-05-27 15:15 | パン
<< 納品パンなど 納品パン >>