オートミールブレッド

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ホシノぶどう種でオートミールブレッドです。
「素朴がおいしい、天然酵母のパン」のコーンミールブレッドのレシピで、オートミールに置き換えて、砂糖をはちみつに。
オートミールとはちみつって、合います!あ~オートミールビスケットも食べたくなってきた。
ずしっとした焼き上がりですが、思ったほど目がつまった感じではなく、もちもちふわふわです。
プチプチした感じで見た目もかわいいし、素朴な味わい。
優しい甘みがあってとても食べやすく、子供にもあげやすかったです。
お気に入りのパンになりました。

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そのままでもおいしいんですが、焼くとさらに香ばしくなって~
とくに、クラストがおいしいんです!ホシノのパンって。大好き!
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by assam-milk | 2006-04-28 16:17 | パン
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