マンゴームース

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久しぶりの更新です。
色々ありましたが、心身ともにやっと少し落ち着いてきた・・・かな。何か作ろうという気持ちも徐々にでてきました。また頑張ろう~。
先日パンを送ったかたから、お返しのプレゼントを頂きました。
こんな大きいアップルマンゴーを2つも!その他、自家製ジャムや、私好みの素敵な雑貨まで選んでくださって。本当に嬉しかったです。
こんな私でも、たくさんの人に支えられて生きているのだなあ・・・。大好きだった祖母の葬儀を終えたばかりなので、余計にそんなふうに感じて、胸が温かくなりました。

よく熟していてまったりと甘く、濃厚な香りのするマンゴー。
何に使おうかと考えて、やっぱりこれ。去年も作っておいしくて、マンゴーにハマったきっかけでもある、MrsBerry様のマンゴームースを作りました。
南国フルーツのデザートは、夏ならではですね~。
スターバックスのフラペチーノも、マンゴーが好き。今年もいっぱい飲みたい!
チャイシロップ・ホイップ(大盛り)載せのカスタマイズが、私の夏の定番です。
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by assam-milk | 2006-05-26 18:09 | スイーツ
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