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作ったもの記録

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ホシノ酵母が美味しい季節になりました!
オーバーナイトもちょうどいい感じ。
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ブルーベリー祭りの時に作ったお菓子。
北欧のブルーベリーパイは、あっさりしたチーズケーキみたいな感じ。
サワークリーム入りで、ブルーベリーをたっぷり焼きこんでも☆
ブルーベリーは断然、フレッシュなものだと味が違いますね、夏限定の美味しさ。

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納品バゲット、ホワイトチョコ&オレンジも久々に焼きました。
そろそろ、シュトレンにかかりきりになるため
納品は年明けまでお休みになりますー。
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by assam-milk | 2014-10-27 11:07 | パン | Trackback | Comments(0)
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