パン2種

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せっかく母が遊びにきてくれてるのに、雨続き・・・
今朝もゆっくりパン焼きしちゃいました。
カンパーニュは、リスドォルとレーズン酵母元種使用。
ちょっぴりIDYを入れたせいか、皮はクリスピーに仕上がり、ひび割れも派手でした。香ばしさがたまらない~!

↓かのこ豆入り丸ぱん。パネトーネマザー使用、リスドォルとローランドで。
リーンな配合で豆の甘みを引き立ててますが、ふんわり柔らかで食べやすいおやつパンです。
富澤商店のぬれ甘納豆は、色も綺麗だし甘さも上品で、お気に入り。
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by assam-milk | 2006-07-21 15:03 | パン
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