ハードトースト

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ひさびさのハードトースト@ヨーグルト酵母。
ERとスーパーキング使用です。
生地を冷蔵庫に入れておいて夕方から焼いたので、ホイロに時間がかかりました。
自家製酵母の山食は、ゆとりを持って焼かないとダメ~^^;夕食のしたくと重なって、何となく気ぜわしかった。

今日もベキバキよく割れました。ハードトーストはなんといっても、この香ばしいにおいがたまらなく好きっ!
明日はトーストして食べようかな~。

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by assam-milk | 2006-08-24 17:00 | パン
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