ハードトースト

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ヨーグルト酵母のハードトースト。
ホイロも比較的スムーズでしたが、釜入れと、息子を病院に連れて行く時間が重なってしまい、かなり、慌てました^^;
とりあえず焼き終えて出かけて、帰ってきたらこんなバリバリ~。
ルヴァンの山食だと割れづらいのだけど、今日はいい感じ。
こうばしくて軽い香りが特徴のハードトーストだけど、ルヴァンで焼くと
軽さの中に、まろやかさというか・・・甘さが入ってきて、また違う感じなのもおもしろい。
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朝のトーストも、食べやすいように息子の分はカットしてあげようとすると、最近怒るんです~^^;
どうやら、まるごと1枚にかぶりついて食べたいみたい。
こんなところからも成長を感じたりして・・・

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by assam-milk | 2006-10-04 14:35 | パン
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