プレゼントの記録

義両親に栗をもらったお礼がわりに、栗を入れたお菓子を送りました。
ついでに定期便も一緒に。

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島津睦子先生の「パン・オ・ノア」
大好きなテーブルパン!
さっくり・ふんわりした食感。口どけのよさからも、高級なパンといった印象です。
ホシノに置き換えて作ったのは初だけど、なかなかのデキ。





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かるくトーストして、クリームチーズを添えて食べると最高です。







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チョコレートタルトに、栗の渋皮煮を乗せて焼きました。
チョコたっぷりのアーモンドクリームがかなり濃厚です。
栗のしっとりした感じと合います~

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渋皮煮の細かく刻んだのを入れた、ベルギーワッフル。ヨーグルト酵母で。
朝、焼き立てを朝食に出したら、子供が喜んでしまって・・・危うくプレゼントの分がなくなるところでした。また作らなくちゃ^^;



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かぼちゃのペーストとうぐいす豆を巻き込んで。パネ使用。
これは、失敗作です・・・






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どうも、焼きが甘かったみたい。しっとりといえばしっとりだけど・・・
ペーストも入っているし、それをふまえてもっとしっかり焼かなきゃいけなかった。
「ま、いっか~」なものを送りたくなかったので、今回はあきらめました。
今後の教訓にしなければ。

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奥の、メッセージが書いてあるほうが、義実家の分。
保存のしかたとか・・・食べる時はこうしてね、みたいなのをごちゃごちゃと^^;
失敗作があるせいか、なんだか品数が少ない気分。。
あと1品くらい焼き菓子作ればよかったなー。
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by assam-milk | 2006-10-15 15:18 | プレゼント
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