ミニカンパーニュ

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はるゆたかブレンド、全粒粉30%入りの生地で
カンパーニュとバタール。
カンパーニュのクープはビゴさんの本参照。
むきむき~っと割れて、こういうのもかわいいな。


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準強力粉ではないけれど、クラストはバリバリになるし
はるゆたかブレンドはほんとーーうにおいしい!
噛み締めるほどに、粉の甘み、香りが口の中いっぱいに広がります。
シンプルなパンでこそ、味わいたい粉です。
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by assam-milk | 2006-11-19 14:56 | パン
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