クレームブリュレ

f0012338_137589.jpg

クッキングバーナーを使って、念願のクレームブリュレ。
もちろん、カソナードをたっぷりとふりかけて。
当たり前だけど・・・オーブンで焼きいろ付けるのとは全然違いますねっ。
あっというまにこんがり、かりかりのキャラメルができました。
・・・・ボボボボ!!という音と火力の強さにびびってましたけど^^;
f0012338_1371221.jpg

キャラメルを、ばりん!とスプーンで割って食べる・・・映画「アメリ」でも
とってもおいしそうでしたよね^^
ちょっとほろ苦い感じがまた、濃厚なクリームにあうんですね~。
おうちでカフェ気分を味わえてごきげんです^^

クリスマスには、バーナーを使ってごちそう(笑)を作るつもり!
シブーストとか、メレンゲパイとか・・・やってみたいお菓子もたくさんあります。
さゆさんのところで見た、炙り寿司も食べたい~。楽しみ、楽しみ。

*****

f0012338_14434697.jpgf0012338_14441367.jpg















やっとクリスマスツリー出しました。
飾りつけは、今年はフェルトのオーナメントがメインで、ごくあっさりと・・・。
ついでに部屋のグリーンにも飾ってみました^^;無理やりっぽいな・・・。
[PR]
by assam-milk | 2006-11-20 15:19 | スイーツ
<< ミニ食とりんご ミニカンパーニュ >>