ふろふきかぶら

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ルクでことこと煮含めた、ふろふきかぶら。
といってもかぶらは、火の通りが早いですね~
それでも煮崩れさせず、きれいに仕上がりました。
柚子味噌とよく合います。


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かぶや大根菜は、ごま油で炒めたのが昔から好き。
実家の母もよく作ってくれてました。
じゃこと、白ごまも忘れずに!
これがあると、ご飯2膳は軽くいけます。
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by assam-milk | 2007-01-11 15:16 | ごはん
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