ココアのスティックパン

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週末、某ベーカリーで買ったおやつパンがおいしくて
子供にほとんど奪われたので、まねっこ創作。
ココアのリーン生地に、ミルククリームがサンドされてました。
クリームにはココアクッキーの砕いたのが混ざっていて、食感も楽しかった。

ドライイーストで、オーバーナイト発酵。
スーパーキングで作ったせいかな、思ったよりふわふわ生地に・・・
これはこれでおいしいけど。
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やさしい甘さのミルククリーム、
こういうあっさり生地に合いますね~
パラフィン紙でくるんでおくと
出先のおやつにも、少しずつ繰り出しながら食べられて便利。

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昨日のごはんの一品。
かぶはスープにすると、煮崩れてトロトロすぎちゃうのだけど、
炒めておくとしゃっきり食感が残ります。
あんかけスープ風で、身体もあったまりました^^
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by assam-milk | 2007-02-06 14:42 | ごはん
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