バゲット

f0012338_2039738.jpg

ホシノフランスパン種、キタノカオリで全粒粉入りバゲット。
なかなかよくできたので、味見便として突然、思いつき発送・・・
バゲットは納得いくのがいつも焼けると限らないので、
いつもこんな送り方になってしまいます。。すみません。。

f0012338_20392357.jpg

はじっこカットして味見(ほんと、失礼ですね~)
ばりっと焼けるんだけど、南部ほどクリスピーにならず
トーストせずそのまま食べても、もっちり感がおいしい^^
「おいしい、おいしい」って自分だけで食べるのがもったいなくて
つい、ひとにも食べてもらいたくなっちゃうのです。
f0012338_20393652.jpg

f0012338_20412185.gif

f0012338_20402076.jpg

たかこさんの、「ポピーシードとクリームチーズのマフィン」
ポピーシードを使うの、これが初めてでした。
どんな味になるのかな~と興味津々・・・
う、うーん^^;とにかく微妙だ。。
この微妙なプチプチ感、ちょっと苦手かもー。
でも、生地はふわっとしっとり、クリームチーズもなめらかで
おいしかったです。

f0012338_20403757.jpg

[PR]
by assam-milk | 2007-04-20 17:45 | パン
<< バニラのパウンドケーキ プレゼントの記録 >>