ミルクハース

f0012338_818054.jpg

ヨーグルト酵母で、ミルクハース。
食パン型に入れないで成形すると
表面はがっしり、中はふっくら焼けますね。
ほんの1週間ぶりのパン焼きなのに、
気温のちょっとした変化で発酵が進む、進む、、
家事と同時進行は、注意が必要だわ。

↓こちらは先週、義実家に送っていたもの。
形はこっちのがきれいにできてたな^^;
f0012338_818115.jpg


しっとり、ふわふわ~
表面のでこぼこがお花みたい、かわいい。
見た目も楽しいパン、いいですよね^^


f0012338_8182288.jpg

[PR]
by assam-milk | 2007-05-07 15:03 | パン
<< みぞれシャーベット G.W 2007 >>