ホシノのマドレーヌ

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徳永さんレシピのマドレーヌ。
あ、これBP入れないんだ~、、と思ったのもつかのま
かわりに、ホシノを入れてみたくなり(笑)
ひと晩寝かせる生地だったので、丁度いいかなーと。

翌朝、思ったより発酵してました・・・ ^^;

きび砂糖・こがしバターを使ったので、焼き色は、なかなかでした。
型離れも最高!!

でもね、やっぱり
マドレーヌというよりは、軽い食感のケーキでした。いいのやら悪いのやら?
お友達におすそわけしたけど、この風味、どう感じるだろう。。

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今朝はハムロールを焼きました。全粒粉入りのふんわり生地。
焼きあがりと同時に、夫が出勤・・・
「なんでこれを朝食に出してくれないんだー!」と 笑
だって、、朝5時半起きでも間に合わないんだよう。

おおいそぎで支度して、お友達とすこし遠出して
大きな公園へ。
いつも連れてってもらってごめんよ。。
暑くて、汗だくになりながらあそぶ子供ら。

私は、フルーツとパンを。
おともだちはおかずと、おいなりさんを持ってきてくれました。
新緑のすがすがしさの中で食べるお弁当は、おいしい!
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オレンジのセパレートティ、わぁ、くっきりうまくできたー。
ベルガモットとオレンジは相性ぴったり。
って、こんなことして遊んでる場合じゃない!^^;
今からジェノワーズを焼きますっ


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by assam-milk | 2007-06-07 14:37 | スイーツ | Trackback | Comments(10)
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Commented by あだ at 2007-06-07 15:50 x
こんにちはー、暑いですねー。

ホシノでマドレーヌ・・・・さすがassamさん!!
目の付け所が違います(笑、いい意味ですよっ!!)
やっぱりザク&モフっとするのかしら???
想像しているのよりもソフトな食感かな・・・気になる・・・。

惣菜パン珍しい~~と思ったらお出かけ用だったんですねー。
公園でランチ、楽しそう♪(日焼け注意!!笑)

ジェノワーズ・・・ん???
あれ?ご主人のお誕生日って今頃ですっけ???(と、賭けで発言してみます)
Commented by assam-milk at 2007-06-07 15:58
■あださん、こんにちは。
今ジェノワーズ焼き終えました!ルミさんのですよん。
そして・・・ご明察・・・夫の誕生日用です。(さすがあださん!)
毎年、前倒しでお祝いしてたんですが今年は遅れちゃいました。
明日、デコします。

マドレーヌ・・・うーん、思いつきで入れちゃっただけのことで^^;
もっちり感があって、風味はベルギーワッフルみたいな感じ。
以前ガトーキャラメルを作ったんですが、あれにも似ていたかな。
惣菜パン・・・家用には絶対に焼かないです^^;
やっぱり、おすそわけ用にはおやつパン・惣菜パンが無難ですよねー。
今日しこんだパンも、やっぱりおやつ系です。
Commented by bau-chan at 2007-06-07 21:05
すご~い、盛りだくさんな1日ですね。
マドレーヌ、ホシノ入りなんて初めて~!
ほんと、食べてみた~い!
焼き色からしても、風味抜群で美味しそう!
形がまた、とても可愛いわ~♪
そしてハムロールも珍しいと私も思ったら・・お出かけでしたか~^^
公園で、こんな素敵なランチだなんて、素敵!
どんなデコになるか楽しみにしてます♪
Commented by wacco at 2007-06-07 23:21 x
こんばんは。
ホシノのマドレーヌ、なんとなく食感を想像できるような。。もっちりベルギーワッフルね。。

お友達とのデリ持ち寄りでのピクニック?とってもいいですね。
パンをバスケットに入れていくところがassamさんぽくてステキ!

最後のオレンジティーもおいしそう!カフェで出てきそうですね。
Commented by maddy at 2007-06-08 09:54 x
ああっ なんておいしそうな惣菜パン!!
お手製の惣菜パンを持って、お外でランチ~想像しただけで…うぅ
ホシノのマドレーヌ、形も可愛いですね^^

ん?この公園はもしかして~あそこかな?山の上の( ̄m ̄*)
それにしても最近ジトジト蒸し暑いですよね~~
Commented by assam-milk at 2007-06-08 15:59
■ばうちゃん、こんにちは。
あ、、マドレーヌはべつの日に焼いてたものです^^;
シンプルな生地だから、こういうかわいい型で遊ぶのがまた
楽しいんですよね~♪
あ・・・デコは・・・私のことですからっ、あまり期待せずによろしくお願いします(笑)
Commented by assam-milk at 2007-06-08 16:01
■waccoさん、こんにちは。
そうそう。ホシノのお菓子を食べたことあるかたなら、味の想像もしやすいかも。
waccoさんみたいにおしゃれ~なデリおかずは無理なんですが、
大体私の担当はパンになっているので^^;
冷たいおやつなんかも持っていきたいですが、持ち運びと食べやすさの面で、なかなかメニューが難しいです。
最近すっかり暑くなって、こんなアイスティーばっかり作って遊んでます!
Commented by assam-milk at 2007-06-08 16:02
■maddyさん、こんにちは。
実はね~ハムロール、初めて作ったかもー!!
いかに、惣菜パンを避けて通ってきたかが伺えますね。笑
そう、、maddyさんちからは近いのかな?この公園。
高台にあって、見晴らしが良くてきもちよかったです!
Commented by さゆ at 2007-06-08 16:08 x
assamさん、こんにちは^^
マドレーヌにホシノを使われるなんて、assamさんらしいです!^^
レシピ通りだけでなくいろんなことにチャレンジされるトコがすごいし、
また美味しくできるとこもすごいなあと思います^^
ハムロールも外でいただくには嬉しいお惣菜パンですよね♪
子供やお友達との持ち寄りランチって楽しそう^^
セパレートティーはじめてみました♪
うんうん。オレンジなど果物と紅茶って相性バッチリですもんね~!
ジェノワーズはどんなふうにデコされたのかとっても楽しみで~す^^
Commented by assam-milk at 2007-06-09 18:21
■さゆさん、こんにちは。
ホシノは、風味も食感も独特なお菓子になるので、
とりあえず入れてみようかな・・・って感じでも、OKでした^^;
いつもレシピの通りに作っているので、ホシノのお菓子の
オリジナルとかもできたら楽しいな、なんてね。
梅雨入りも間近なので、遊べるうちに外で遊んで、
お弁当も持っていきたいです!
来週も繰り出す予定です(笑)
セパレートティも大好きで、色んなのを試してます♪
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