お祝いのお菓子


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父の日に、ささやかですがシャツなどを選んで
パンとお菓子と一緒に、両方の実家に発送しました。

ホシノの、"お祝いのお菓子"
すごーく思い入れがあって大好きで、blogにも登場回数が多いお菓子です。
たまにものすごく食べたくなるので、ホワイトチョコとドライフランボワーズは
かならず、ストックしてあります。

今日は少し小さめに。
焼き菓子って、「この型はどうだろう?使えるかな?」って思いついた時と
かわいく焼けた時が、またうれしいのです。

さくさく、ほろほろ、口の中で崩れるような食感と
酵母の独特の香り・・・あー、しみじみおいしい。。

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島津先生のレシピで、"パン・オ・ノア"
少しリッチな配合で、口どけがよく、くるみたっぷりの香ばしいパンです。
すごく好きなのだけど、日常のパンとしてではなく
お使い物にすることが多いかな。
今朝は、ミルクティーのコンフィチュールを添えていただきました。
トロリとした濃厚な甘さが、くるみにとってもよく合います!幸せ~。
berryさん、ありがとうございます♪
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今日はパン教室でした。パート3-1回目。
あんぱん・ねじりあげぱん・ドーナツ・ピロシキ・カレーパン。
・・・ちょっと胸焼けしそうな画像ですいません。。
成形がすごくためになりました。
ピロシキ大好きなので、具を前日に仕込んで、頑張ってみようかな?
カレーパンも、かりっと揚がっておいしそうだったのだけど、、
焼きカレーパンでいいかなぁ、という気分です^^;
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by assam-milk | 2007-06-17 15:40 | スイーツ
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