カンパーニュ

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ホシノ×南部で、カンパーニュ。
ほんとうはバゲットになるはずだったのだけど、、
かなーりダレダレ生地になってしまい、断念しました><

南部の香ばしいにおい、大好き!


モナリザ本より、きゅうりのポタージュ。冷たくしていただきました。
ちょっと涼しくなって、きゅうりをそのまま食べるのがつらくなってきた(笑)
皮をむいて、身を先に煮てから皮を入れるのですが
なるほど~、そのおかげできれいな緑色が出るんだぁ。
きゅうりの青臭み?みたいなのもなく、予想以上においしいスープでした。

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by assam-milk | 2007-09-13 16:29 | ごはん
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