パンナコッタ

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日曜日の朝ごはん。
ゆっくりカフェオレをいれて、焼きたてのクロワッサンと、、なーんて。
クロワッサンは三越のジョアンで買ってきたものでした。

持った感じ、がしっと硬くて軽くて、油っぽさが全然ない。
ざくざく・バリバリだけど、中はほどよくふんわり。おいしー!
破片をまきちらしながら(お行儀悪っ) 2つぺろっと食べちゃいました。

この週末で、いっきに秋の空気が濃くなって・・・寒いくらい!
いよいよ、折り込みシーズン到来かな。

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半端にあまった生クリーム、どうしようかなーと思ったときは
たいてい、パンナコッタになります。
自分レシピのふるふるバージョンで。
weckに入れて作ると、ふたをしておけるので便利。

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by assam-milk | 2007-10-01 15:57 | スイーツ
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