アップルパイ

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加藤千恵先生の折りパイ生地で、アップルパイ。

先週あたりから 食べたいなぁと思いながら
なんとなく、お店のを見ると「んー、イメージ違うなぁ、、(←偉そう)」と買わずにいて。
結局 自分好みのを食べたかったら、手作りしかないなと。

われながら、"テンション下がってる時にここまで自分を追いつめなくても・・・"
と自虐的になりながらも
折り込み作業に没頭できたし、楽しく作れました。


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フィリングは、初秋に作っておいた紅玉のコンポート。
色もかわいいし、甘酸っぱさも最高~^^
よく焼きこんだので ザクザクのバリバリ、これぞ私好みのパイ生地。
やっと満足感に浸れたのでありました。

でも、やっぱパイ皿買ってこよっと・・・

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さて、気がついてみれば12月2日、ブログ2周年を迎えます。
この1年、子供の成長に合わせて生活ペースも変化し
作るお菓子なんかも、自己満足なものから実用的?なものへと^^;
ただ、バゲットをイースト、ホシノで焼きまくったり、念願のパン教室にも通いはじめたり。
クロワッサン作りもすっかり楽しくなったし、
こだま酵母でも思い通りに焼けるようになったし、
おうちcafeを楽しめるようにもなりました。
こんなふうに1年ごとに、成長したなって思えるのは嬉しいこと。
最近はすっかり、作るものも限られてきていますが
マイペースで楽しく、BakingDiaryを綴ってこられました。

現在、二人目の赤ちゃんを授かり、3ヶ月半ばに入ったところでして
来年の夏に また家族が増えること、今から楽しみです^^
まだまだつわりに悩まされる日々が続きますが、、、
のんびり更新していきたいと思っています。
こんなブログを楽しみに訪問してくださる大勢の皆さん、
これからも、よろしくお願いいたします。
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by assam-milk | 2007-12-01 18:30 | スイーツ | Trackback | Comments(70)
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Commented by mint at 2007-12-01 18:18 x
♪assamさん
わ~い!!!おめでとうございます!!
もしかして?と思っていましたが、プライベートな事だし・・多分何らかの方法でお知らせがあるんだろうなぁ?と思っていました。
私はつわりが酷かったし・・切迫流産の疑い、切迫早産の疑い、重症妊娠悪阻・・とオンパレードでした。。。
どうぞ無理をしないで、元気な赤ちゃんを産んでくださいね(=^^=)
Commented by 菜津 at 2007-12-01 18:50 x
こんばんは♪
すごいです。2周年にもなるのですね。
(ずいぶんと昔にビスコッティを作らせていただいたものです。)
おうちcafe素敵ですね。
無理なさらずお体大切にしてくださいね。
Commented by soyon2 at 2007-12-01 19:20
こんばんは~♪
ご懐妊、おめでとうございます!パンやお菓子を普通に作られているので、全く気づきませんでした!嬉しい驚きです!
今は、つわりで大変でしょうが、ゆっくり体を休めてくださいね。
子供が二人になると、楽になる部分も多いけど、とにかく、もっと忙しくなりますよ~^^
そして、ブログ開設2周年、おめでとうございます!
嬉しいこと続きですね^^
私も、今日はなんだか、いい気分で眠れそうです^^
どうぞ、お体をお大事に!そして、のんびり更新も楽しみにしてますねー!

Commented by りなゆ at 2007-12-01 20:34 x
お久しぶりですっ!!
おめでとうございます~~~最近更新がゆっくりで体調でも悪いの
かな~と思ってたんですよ!ご病気じゃなくてよかった♪
つわり大変でしょうけど、体調のいいときはまた素敵なパンをUP
してくれると嬉しいです。カラダも大事にしてくださいね^^
Commented by happyseeds at 2007-12-01 20:38 x
こんばんは♪
おめでとうございます~♪♪
家族3人ももちろん楽しいけれど、4人になるともっと・もっと
家族のスクラムが固くなるような気がします。
babyの誕生が楽しみですね♪

妊娠初期は何かと不安定な時期、
ゆっくり・のんびり・心安らかにお過ごしくださいね。

Commented by Murasaki at 2007-12-01 21:02 x
こんばんは。
赤ちゃん、ブログ2周年、おめでとうございます♪
assamさんレシピはビスコッティやスコーンなど、
いろいろ参考にさせていただきましたね(^^)。
これからもassamさんの作られるパンやお菓子、楽しみにしています。
でも、決して無理はなさらないでくださいね。
Commented by もちもち at 2007-12-01 21:30 x
パン焼きが趣味で、波に乗ってこちらに辿り着き、いつも楽しく拝見させていただいています。
ご懐妊、2周年のお知らせに思わず初めて書き込みいたします。
おめでとうございます~~☆
assamさんの美味しいパンやスイーツを食べられるbabyちゃんは羨ましいなぁ。私もassam家の子になりたいくらいです~♪^^;
Commented by peko at 2007-12-01 21:40 x
こんばんは~
assamさん、おめでとうございます。お二人目・・・三ヶ月となるとまだまだ安定期ではないので体調十分気をつけて大事にしてくださいね。
つわりがあるようで。。。。今までのように焼き焼き生活も出来ないと
思いますがのんびりゆっくりでもassamさんの焼かれるパンやお菓子拝見するのいつも楽しみにしているので無理しないようにしてボチボチ更新してくださいね。体が第一ですからね(^^♪
そしてblog2周年おめでとうございます(●^o^●)
Commented by buumaru at 2007-12-01 21:42
こんばんは~~♪
と~~っても、お久しぶりです。。。ぶぅまるです。
ブログ2周年、おめでとうございますvvv
ご懐妊、わ~~~い!おめでと~~~です(^-^)

いつも、ほぼ毎日・・・読み逃げしちゃっていましたが・・・^^;
いつもassamさんのパンやお菓子にうっとり~で、チクチクに憧れて♪
遠く、PCのこちらから、応援しています。。。

ご懐妊とのこと・・・・なんだかとっても嬉しいです。。。
お体大切に、お過ごしくださいね~~~☆
Commented by Lume at 2007-12-01 22:33 x
わ〜い♪おめでとうございます!!!  
でも、つわり‥‥と言いながらこのペースでの製作、素晴らしいです。
私も密かに(笑)レシピなど、参考にさせてもらっています。
なかなかコメント出来ませんが、更新を楽しみにしています。
マイペースで、無理をしないように続けていってくださいネ。
Kくん、お兄ちゃんになるんだね〜☆ホントにおめでとう!!!
Commented by bau-chan at 2007-12-02 00:09
おめでとうございます♪^^
良いお知らせで、ほっとしました!
つわり大変だと思いますが、このアップルパイの香りが胎教になってお菓子好きなベイビーちゃんになりそうですね☆
Kちゃんも頼もしくなりますね!
そして、そっか~もう2年になるんですね!しみじみ♪
とにかくとにかくおめでとうございます!
Commented by nocching at 2007-12-02 00:39 x
おめでとうございます!
更新は楽しみにしていますが、どうかご自分のペースで。お体を大事になさってください(^^)
Commented by CIELO123 at 2007-12-02 08:03
おめでとうございます~♡
ブログは休止してしまいましたが、BakingDiaryは毎日楽しみにしてます。
いつか又、パンを沢山焼きたい~と思う気持ちは、ここを訪問したときが一番です。
ご無理なさらず、お体大事になさってくださいね。
これからも楽しみにしてます^^
Commented by 町猫 at 2007-12-02 08:54 x
・・・でした、か~!
かな?でしたが、大丈夫!の発表で、嬉しく思っております!
町猫も2人連続で授かって、いっそ双子にしててくれたら~(;_;)なんて
子供両手に泣いた夜も・・・あったっけかぁ?!
すっかり忘れっちまいました。
つわり終わったら・・・悪魔の食欲が参ります。のんびり、ゆるゆると~!!
Commented by ☆moe♪ at 2007-12-02 09:05 x
ブログ開設2周年おめでとうございます☆

そして~ご懐妊おめでとうございます!!
今assamさんのブログを拝見して朝からmoeもすっごく幸せな気分に
なれましたぁ(^v^)♪
お体大事にして無理されないように元気な赤ちゃん産んでくださいねぇ~
体、安定されましたらまたブログ更新楽しみにしてます☆
Commented by berry at 2007-12-02 09:16 x
assamさん、おはようございます^^
ご懐妊おめでとうございます。
そしてブログ2周年おめでとうございます。
育児と家事の中、毎日、時間を上手に使っての、楽しそうにされているパンやお菓子作り、おうちカフェなどの素敵なブログ感心しています。
Kちゃんもお兄ちゃんになるんですね。
どうか無理をなさらず、たくさんの方が楽しみに見に来られるブログのんびりと更新されてください。
つわり大変でしょうが、もう少しの辛抱お体大事になさってください。
Commented by apricotberry at 2007-12-02 09:33
わぁ!! assamさん、おめでとうございます。 最近更新がゆっくりだったのはそういうことだったのですね。 2人目ってどういう訳かすごくかわいいですよ。 赤ちゃん(もちろん、自分の子供は特に)はみなかわいいけれど、一人目の時よりもゆったりした気持ちで接することができるからかなぁ? あまりがんばりすぎず、ゆっくりしてくださいね。 
Commented by k-bearfruit at 2007-12-02 11:32
assamさん
ブログ2周年&赤ちゃんダブルのおめでたですね♪♪
パン作りを始めてassamさんのブログに何度助けられたことか!
少しずつ自分の思うようなパンを焼けるようになったのも
assamさんのおかげです^^
いつも素晴らしく美味しそうなパンとお菓子と見ているだけで幸せになれるブログを今後とも楽しみにしております♪
これから益々寒くなってくるので2人分のお体大切になさって下さいね^^
Commented by あだ at 2007-12-02 12:06 x
うぎゃ、乗り遅れました~~~っ!!!

☆☆☆ご懐妊&2周年おめでとうございます☆☆☆

ということは・・・ワタシのassamさんのストーカー歴も2年経つということです(笑)
毎日毎日、覗くのが楽しみで楽しみで・・・
ワタシがこうやってパンを頻繁に焼くようになったのも
assamさんの影響が凄く大きいので感謝しています。

体調はいかがですか???
お二人目ともなると少々体調が悪くても無理をしてしまうこともあるかと思いますが
お体を大事にして来年にはHAPPYなニュース聞かせてくださいね。
今から楽しみにしています。
Commented by さゆ at 2007-12-02 13:50 x
assamさん、ご懐妊おめでとうございます^^
お二人目の妊娠、旦那さまも息子ちゃまも大喜びされてる
でしょうね。
ほんと、おめでとうございます*^^*
それとブログ開設2周年もおめでとうございます☆
私はassamさんのところに訪問させてもらって1年^^v
いろいろ影響を受けさせてもらいました♪
冷蔵庫発酵のパンの美味しさにも出会えました☆
assamさんのレシピも活躍してくれました^m^
assamさんのブログに出会えてよかったです。
私も娘を出産したりして焼き焼きから少し遠のいてしまって
いますが、またちょっとづつ焼き焼き楽しもうと思います♪
assamさん、今が一番大事な時ですね^^
お体お気をつけてお過ごしくださいネ♪
Commented by mori store at 2007-12-02 15:07 x
assamさん、こんにちは♪ご無沙汰しています。
(実は、ほぼ毎日読み逃げしてました。^^;)
おいしそうなアップルパイの写真の後に、
こんなにおめでたい話題があるなんて、
コメントせずにはいられなくなって、出てきました^^
ブログ二周年&御懐妊おめでとうございま~す\(^0^)/
私がパン作りにはまったのは、assamさんのすばらしい作品の数々によるところが大きいです。
少しでも、assamさんに近づきたくて、日々がんばってます。
(まだまだですけど…^^;)

家族が増えること、とっても楽しみですね。
くれぐれもお体お大事になさってくださいね!




Commented by ぴんうさ at 2007-12-02 15:20 x
おめでとうございます♪
ブログ2周年、新しいベビーちゃんとダブルですね!

ここに遊びに来ると、私も頑張って焼かなきゃ~と励まされます。
assamさんのペースで、ゆっくり更新でよいと思います。
つわりの大変な時期にとっても美味しそうなアップルパイを焼いてらっしゃるところが、またまたずこいなあと感心してしまいました。
これからどんどん寒くなりますから、お体大事になさってくださいね。
Commented at 2007-12-02 16:39 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nicocinq at 2007-12-02 20:51
ブログ2周年&ご懐妊 おめでとうございます!!!
つわりで大変なのに毎日のように こんなに美味しそうなパンや焼き菓子を作っていらして、本当に尊敬してしまします。
assamさんのブログの更新を楽しみにしていますが、どうぞ無理なさらないよう お体を大切にしてくださいね。
Commented by sunny_cafe at 2007-12-02 22:58
こそっと見すぎて、コメントがずいぶん久しぶりになってしまいましたが・・・。
ブログ2周年、そしてご懐妊おめでとうございます!
assamさんのパンを見ていると、温かい気持ちになります^^
手をかけてあげているのが、パンにも伝わるんでしょうね~。
私なんて、大雑把過ぎて、出来上がるパンも大雑把な感じになっちゃって。
パンは本当に難しいです。
そんな難しいパンをちょいちょいって作ってしまうassamさんってすごいな~といつも思ってます。
これからも、おいしいをこちらのブログで届けてくださいね^^
そして、お体もお大事になさってくださいね。
Commented at 2007-12-03 09:38 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by almond_hiro at 2007-12-03 13:14 x
assamさん!ブログ2周年&ご懐妊 おめでとうございます^^
つわりで大変でしょうけど、更新も楽しみにしています。
無理なさらない程度で^^

本当におめでとうございます!
Commented by yamakyon at 2007-12-03 17:56 x
アッサムさん、Wでおめでとうございます~!!!
仕事中こっそり見始めたアッサムさんの毎日のブログにはどれほど
影響うけたことか。アッサムさんレシピには本当に毎度お世話になっています^^
そして妊娠3ヶ月ということで本当におめでとうございます^^
つわりの最中でも精力的に焼き焼きされていて尊敬です~っ。
ムリなさらず楽しみながら続けてくださいね♪
おなじ2児のママとしてこれからも応援してます!!
Commented by assam-milk at 2007-12-03 19:31
■mintさん、ありがとうございます。
ちょうどいいタイミング?ってことで、2周年のおしらせとくっつけてしまいました^^;
私も前回は入院続きだったので、今回はなるべく気をつけて、、と思っています。
Commented by assam-milk at 2007-12-03 19:32
■菜津さん、ありがとうございます。
貧血気味だからか、家事だけでもすっごく疲れてしまって
何事も休み休み、です。。
とにかくマイペースで、ですよね^^
Commented by assam-milk at 2007-12-03 19:36
■soyon2さん、ありがとうございます。
やっぱり上の子がいると、あんまりグウタラもしていられないですよね~。。用事もなにかとあったりして。
これからもっと忙しくなるのか、、と思うと気が遠くなりますが、
なんとかやっていかなきゃですよね。がんばります、、
Commented by assam-milk at 2007-12-03 19:39
■りなゆさん、ありがとうございます。
最近はパンもあんまり食べられなくなってきて、焼くのも週に1、2回のペースになってます。早く普通の食欲?に戻りたいな。。
とりあえずはのんびり、気分のいいときに焼きためていきます。
Commented by assam-milk at 2007-12-03 19:42
■happyseedsさん、ありがとうございます。
そうですよね、人数が増えてますます家族らしくなっていくのかな。
今から想像するのが楽しみでもあります^^
昼寝はものすごーくしているので、今のところ体調じたいは安定しています。はやくつわりクリアしたいです、、
Commented by assam-milk at 2007-12-03 19:45
■Murasakiさん、ありがとうございます。
今は、自分があんまり「たべたーい」と思えないのもあって
パン焼きも休み休み、なのですが、
もうすこし安定してくればまたペースが上がってくると思います^^
無理せずゆっくり、をこころがけていきますね。
Commented by assam-milk at 2007-12-03 19:47
■もちもちさん、はじめまして。
コメントありがとうございます。
よく、お子さん幸せだね~って言われるのですが、決してそんなことはないです。。子供ってのは思い通りにならないものだなと^^;
とりあえず次の子は、カレンズとかのドライフルーツ好きな子に!!と願ってやみません(笑)
Commented by assam-milk at 2007-12-03 19:49
■pekoさん、ありがとうございます。
今いちばんキツイ時期で。。食べたいのに食べられないこのつらさ><
もう少し落ち着いたら、パンもいろいろ焼きたいです。
3年目もよろしくおつきあいくださいませ。
Commented by assam-milk at 2007-12-03 19:51
■ぶぅまるさん、ありがとうございます。
ぶぅまるさんは3人のお子さんいらっしゃるんですものね!
尊敬します。。。ほんと。
弱音はいていられないですねっ。
とにかく今が一番つらいので、早く乗り越えたいです!
Commented by assam-milk at 2007-12-03 19:53
■lumeさん、ありがとうございます。
あちらでも日記アップしなきゃーと思いつつ、放置で^^;
こちらにきていただけて嬉しいです。
そうなんです・・・息子、大丈夫か?と(笑)
でもいい方向に成長してってくれたらいいな。
またおしゃべりさせてくださいね♪
Commented by assam-milk at 2007-12-03 19:56
■ばうちゃん、ありがとう♪
結局、息子の自我がしっかりするにつれて、私の好みとはかけ離れてってしまったので、、
次こそは!!と思ってます(笑)こういう期待がいけないのかしら?^^;
ブログ3年め、どうなるのか自分でも分かりませんが、また楽しくやっていきたいです。
Commented by mie at 2007-12-03 20:31 x
assamさん
すっかり、ご無沙汰しています。
ブログはいつも拝見させていただいてますが、コメントは忙しくてなかなかで・・・でも、今回はどうしても、「おめでとう~!」が言いたくて、コメントさせていただきました。
ブログ2周年&ベビーちゃん、おめでとうございます。 Wおめでたですね~。
assamさんのブログは、とても素敵で大好きなんです。 私はassamさんのようにきれいなクープの入ったバケットを作るのが目標なんですが、なかなか難しくて・・・。それにassamさんが送られる定期便の中身が楽しみだったりします。(笑) 
寒くなってきたので、体に気をつけてくださいね。

Commented by assam-milk at 2007-12-04 12:50
■nocchingさん、ありがとうございます。
たぶん、今がピークだと思うので、なんとか頑張って乗り越えたいです。
早く普通にパン焼きしたいです~。
Commented by assam-milk at 2007-12-04 12:51
■CIELO123さん、ありがとうございます。
ブログ休止されてしまったのですね、、でも、こちらに見に来てくださってるなんてうれしいです。
生来がナマケモノなので、気負わずのんびりやっていきます。どうぞよろしくお願いします。
Commented by assam-milk at 2007-12-04 12:54
■町猫さん、ありがとうございます。
うちはちょっと間をあけたのですが、、それがよかったのかどうか。
来年、どうなるかコワイです~!でもやるしかないっ、ですよね。
また子供のペースにあわせて、生活が変わりますが、その変化も
楽しめるゆとりを持ちたいなって思っています。
とりあえずつわり終わったら、入園グッズ作らなきゃ~^^
Commented by assam-milk at 2007-12-04 12:56
■moeさん、ありがとうございます。
今年はかなり寒い冬になりそうなので、体調管理には充分気をつけたいです。出かけるときは常にマスク(笑)
去年子供とともにダウンし、ひどい目にあったので・・・
またぼちぼち更新していきますね。
Commented by assam-milk at 2007-12-04 12:59
■berryさん、ありがとうございます。
いつもいつもグチばっかりこぼしてすみません><、、
なんだか先月よりも食べられなくなってきて、食欲はあるのに本当につらいです。
3年目のブログ、どんなふうになっていくか自分でも分かりませんが、
とにかく楽しい雰囲気だけは伝わるように、心がけていきたいです。
またご指導アドバイスなどよろしくお願いいたしますね。
Commented by assam-milk at 2007-12-04 13:02
■apricotberryさん、ありがとうございます。
息子の時は、なんだか記憶があいまいで、写真をみると「かわいいなぁ。。」と思うのですがその時はそんな余裕がなくって。
もったいないことしちゃったなぁ、って思うので、やっぱり次はもっと落ち着いて育児できたらいいなと思います!
とにかく今はのんびり、ぐうたらしつつやっていきますね。
Commented by assam-milk at 2007-12-04 13:09
■KAOさん、ありがとうございます。
私も、この1年でずいぶんホシノの修行できたな~、と我ながら思ったりして^^
私のおかげ、だなんて言ってもらえてとっても恐縮です、が、素直にうれしく思います。
お互いまた楽しんでパン焼きしていきましょうね。
Commented by assam-milk at 2007-12-04 13:12
■あださん、ありがとうございます。
そうだわあださんは、このブログ始めたころからコメントくださっていましたよね。
私の影響、、って言ってくださるかた、本当に多いのですが、
私なんかの影響でいいんだろうか?と心配になったり^^;
でも、ブログを通じて、こんなやりとりができるのもとてもうれしいです。
これからもよろしくお願いしますね。
Commented by assam-milk at 2007-12-04 13:16
■さゆさん、ありがとうございます。
というか、、さゆさんご出産されてたんですねー!!びっくり!!
とにかくおめでとうございます♪
赤ちゃんの成長、楽しみですねー。ちっちゃくてホワホワな時期って、ほんとにあっという間。私も次こそはもっともっとじっくりと、この時期を味わいたいなって思っています。
赤ちゃんとの生活ペースができてくると、パン焼きも組み込んでいけると思うので、また楽しんで焼いていけるといいですね♪
Commented by assam-milk at 2007-12-04 13:19
■mori storeさん、ありがとうございます。
私なんかを目標にしてくださるなんて・・・ほんと恐縮です。。
パンの出来は、まぁ別として、とにかく「作ることが楽しい!」って雰囲気を
感じ取ってもらえていたら、幸せなことだと思っています。
ますます作るものが偏ったブログになることと思いますが、、またよろしくお願いします。
Commented by assam-milk at 2007-12-04 13:22
■ぴんうささん、ありがとうございます。
つわりのせいで、食に対する欲望がものすごくて・・・(そのわりに食べられないんですが)
アップルパイと、チーズケーキが食べたくて食べたくて、死にそうになってました^^;
結局ひとくち食べたらもう満足、でしたけれど~。
今年の冬は、いつも以上に体調に気をつけて過ごしたいです!
Commented by assam-milk at 2007-12-04 13:24
■鍵コメ2007-12-02 16:39 さん、はじめまして。
コメントありがとうございます。
仙台のかたなんですね~。鍵さんもパンやお菓子作りなさるのかしら?
こっそり、といわず、また遊びにいらしてくださいね^^
Commented by assam-milk at 2007-12-04 13:27
■nicocinqさん、ありがとうございます。
通常ペースと比べると、パン焼きもかなり回数が減ってます。。
そのかわり買うことが多くなってしまって。
それでも、少しずつ意欲も戻ってきてはいるので、なるべく焼けるときは焼きたいなーって思っています。
またぼちぼち更新していきますね♪
Commented by assam-milk at 2007-12-04 13:31
■sunny_cafeさん、ありがとうございます。
こちらこそ、そちらに伺うのがとってもご無沙汰になってしまって。。
それなのに来ていただいてうれしいです。
パン焼きはもう、食糧として生活の一部になってしまっていて。
最近は深いことなにも考えず、作っているのでそれもどうかなぁと^^;
これからものんびりやっていきますので、またよろしくお願いします。
Commented by WIngco at 2007-12-04 13:35
わぁ~やっぱりやっぱり~そうなのね~おめでとうございます!!!
大切な時期、そちらも寒くなっていることでしょうから、無理をせずにお体を大切にしてくださいね。
いいな~またちっちゃい赤ちゃんと出会えるのですね~
うちの子は中身は赤ちゃんみたいなものですが、この前手をつないで歩いている姿がショーウィンドウに写っているのをふと見てしまったら、すっかり大きくなっていて何だか似合わない~
子供の成長って嬉しいけど、寂しさも感じます。
もちろんこれから出産・育児と大変でベーキングの時間もなかなか取れないかもしれませんが、この上ない幸せな時期でもありますよね。
そして層がいっぱいでとってもおいしそうなアップルパイ!!
私も去年から作りたいな~と思いつつ、実現していません。
中身も紅玉だなんて、ほんと贅沢ですね~
生地の一気のばしがクロワッサンのコツなのですね~いつもちびちびやってました。参考になります!
嬉しくってまた長くなってしまいました。ごめんなさいね。お返事なんて気にしなくていいですから~
Commented by assam-milk at 2007-12-04 13:35
■鍵コメ2007-12-03 09:38 さん、ありがとうございます。
ほーんと・・・今年の冬は怖いですよねぇ!
インフルエンザ、嘔吐下痢症はもう絶対・絶対避けたい!!と思って毎日ビクビク過ごしています。。
そうそう、私も鍵さんと同じ病院に通院しています。が、やむなき事情で
今回も里帰り出産です。
あそこの御祝い膳、食べてみたかったです。。
つわりで、一日一食しか食べられないくせに、食べ物のことばっかり考えてます^^;早くすっきりしたいです。
Commented by assam-milk at 2007-12-04 13:40
■almond_hiro さん、ありがとうございます。
すっかり、パンの消費は減ってしまってるのですが、家族のぶんは買ってしまったり・・・。それもしばらくは仕方ないかなっとも思いますが
つわりがおさまったら、食べたいパンもどんどん焼いていきたいです^^
Commented by assam-milk at 2007-12-04 13:42
■yamakyonさん、ありがとうございます。
yamakyonさんも今年は家族が増えて、おめでたい年でしたね♪
家族のペースが固まってくると、また違った感覚でパンやお菓子が焼けるんだろうな、と思って、今から楽しみだったりします^^
また育児のこととかもおしゃべりさせてくださいねー。
Commented by assam-milk at 2007-12-04 13:44
■mieさん、ありがとうございます。
最近バゲットも焼いてないなぁ・・・^^;
私のなんちゃってバゲットを目標に、だなんてとっても恐縮です!
またぼちぼちと更新していきますので、よろしくお願いしますね。

Commented by assam-milk at 2007-12-04 13:48
■Wingさん、ありがとうございます。
ですよね、、うちの3歳児でさえ「デカッ!!」と思いますもん(笑)
あのホニャホニャ新生児、期間限定だと思うとほんとに愛しくなっちゃいます~。
って、とにかく今はお腹でちゃんと育ててあげないと、ですねっ。

そうそう。クロワッサンは、おっかなびっくり小刻みに伸ばすんでなく
スーーッ!と一気に麺棒を転がすと、生地もよく伸びたんですよ。
なかなか、言葉では難しいですが。。先生の手つきをみるといつもすごく刺激になります!
Commented by shantiyukiko at 2007-12-04 16:30
assamさん、blog2周年おめでとうございます*
そして☆
赤ちゃんがお腹の中おられるとの事・・・
もぅ、、声を”大”にしておめでとうございます!!
assamさんの作られたお菓子やパンをモリモリ食べてくれる
お子様が数年後にはもぅひとり増えるのですネ*^^*
もっともっと焼きがい、作りがいがあって楽しい毎日になりそう♪
お腹の中にいる頃からママの栄養をたっぷり摂って
とってもスィートで可愛らしいお子様が誕生しそうです*
インフルエンザも流行っているようですのでご自愛くださいませ。
↑のNYチーズケーキ食べたいです^^
冬はやっぱりコッテリのケーキが魅力的なので近い内に作っている事でしょう♪
Commented by tasutamamama at 2007-12-04 21:39
assamさ~ん、おめでとうごさいま~す!!!
ご懐妊の記事を読み、思わず「うわぁ^^」と言ってしまいました♪
家族が増えるって、本当にうれしいことですよね。
くれぐれもお体を大事にしてくださいね。
寒くないように、たくさん着込んでくださいね^^

assamさんの綴るBakingDairyに出会って、
私の何かが変わりました(変な文ですね^^;)
これからも楽しみに、応援させてくださいね。
でもでも、無理はなさらずに!!!
ダブルのおめでた、おめでとうございます*^^*
Commented by wacco at 2007-12-04 22:05 x
こんばんは。
メイルもしたけれど、改めておめでとうございます♪

つわり、ひどいのかな。。
無理をせず、作りたいものを作って(笑)、食べたいものを食べて、のんびり過ごしてくださいね♪

ビスケットやシリアルバー系がいいのね。。メモメモ。。(笑)
Commented by じゃがりん at 2007-12-05 13:57 x
こんにちは!
そしてブログ2周年と、おめでた!! びっくりしました。
おめでとうございます。

assam-milkさんの、ふんわりやさしく、おいしそうなパンやお菓子を見るようになって、
私ももっとおいしいものが作りたいな~、と思うようになりました。

つわりがあるとのこと・・・、
これから寒くなりますが、
ゆっくりなさりながら、お体大切にして下さい。
Commented by おすず at 2007-12-06 16:30 x
assamさん、コメントで遅れましたがダブルのおめでとうです~~!
お子さん2人目、とても幸せですね♪
まだ安定期ではないとのことなので、マイペースに生活されてくださいね!また元気な赤ちゃんの顔を見るのが楽しみー♪

ブログも2周年なんですね~!
2年とは思えない数々の出来にいつも圧巻です!
なかなかコメント残せなくていつも読み逃げなんですが、楽しく、楽しみに
拝見しています。assamさんのは参考になることばかりなので、いつも昔の日記もちょくちょく見ています。
ガスオーブンじゃないと聞いたときはびっくり!
電気オーブンでここまで美味しそうに焼けるなんて、さすがですね。
これから大事な時なのでのんびりと更新してください♪
Commented by assam-milk at 2007-12-06 18:33
■yukikoさん、ありがとうございます。
そうそう!今って、息子も大して食べないし(食わず嫌いもあるし)結構消費に困っちゃうんですよね。
もう一人増えたら、もっとつくり甲斐があるかも!なんて思っています^^
スィートな赤ちゃん、、になってくれたらいいなぁ♪
Commented by assam-milk at 2007-12-06 18:37
■tommyさん、ありがとうございます。
素敵なセンスをお持ちのtommyさんにそんなに言ってもらえて
とっても嬉しいですー♪
これから、3年目のブログはどんな風になるか・・・自分でも分かりませんが、いつでも楽しんでBakingできたらいいなぁと思っています。
またおしゃべりさせてくださいね。
Commented by assam-milk at 2007-12-06 18:41
■waccoさん、ありがとうございます。
お忙しいのに、こちらにまで色々気遣ってくれてほんと、うれしいです♪
食べたいものを、食べたいときに!これにつきますね(笑)
今、食生活がメチャクチャなので、早く落ち着いてもらわないと食費もかさむ一方なんだけれども^^;
ビスケットと同じく、最近のお気に入りは、カップヨーグルトを凍らせたものです♪アイスよりさっぱりしてておいしいのー。
Commented by assam-milk at 2007-12-06 18:43
■じゃがりんさん、ありがとうございます。
ちょうどいいタイミングで、2つのお知らせをまとめてできたのでよかったかな?^^
パンやお菓子だけでなく、子供も増えることだし、私もじゃがりんさんのように毎日きちんとお惣菜も作れるようにならなくっちゃ!
やっとつわりも折り返し地点なので、後もう少し、がんばります。
Commented by assam-milk at 2007-12-06 18:48
■おすずさん、ありがとうございます。
ブログ3年目になりますが、早いような、もっと前からやっているような、、不思議なかんじです。
これからもマイペースでやっていきますので、よろしくお願いしますね^^
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