クリスマス2007

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今年のクリスマスも、我が家はちょこっと早く。
ブッシュドノエルに、キノコや小枝。息子と一緒に飾りつけ^^
クリスマスケーキは、遊び心のあるものが定番になりつつあるかも。
中には自家製栗ペーストのシャンティを巻いてあります。
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ひさしぶりにホシノのバゲット、南部使用。
基本生地をよーく捏ねて、ソフトフランス風にと思ったのに
うっかり焼きすぎて、、ハードな仕上がり^^;
クープがよく開いたせいか、気泡もぼこぼこ入ってました。

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クリスマスメニューは
チーズフォンデュとローストビーフ。
やっぱり私はほとんど食べられず、、だったけど
雰囲気だけはしっかり味わいました。
みなさんもすてきなクリスマスを♪


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by assam-milk | 2007-12-24 15:46 | スイーツ
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