お祝い便

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お友達の引っ越しお祝いに。

定番・ホシノの全粒粉カンパーニュ。

ブリオッシュは、「パンとお菓子の本」より。
一晩冷蔵発酵させた生地を、翌朝じっくりゆっくり室温に戻して
ホイロもあせらず、のんびりと。

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そのままでもおいしいところを、
軽く焼き目をつけると、「サクッ!」とした歯ざわり。
そして、ミルクとバターのいいにおい。幸せ~♪
リッチな配合だけど、定期的に食べたくなっちゃうのです。

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by assam-milk | 2008-02-12 13:50 | プレゼント | Trackback
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