デュシェス

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「お菓子の学校」より、デュシェス。
あまった卵白を、私にしては珍しく!お菓子にしました。

レシピ写真よりもかなりビッグサイズ(笑)
もっと小さくて、繊細なイメージのクッキーなんだけれど。
公爵夫人、って意味だそうですが、これは庶民の娘さん、、って感じ^^;
サンドしたホワイトチョコのバタークリームがまた濃厚で~
ホワイトチョコだけでもよかったかも。。
お友達とのおやつになりました。


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by assam-milk | 2008-02-20 16:00 | スイーツ
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