ガトーショコラ

f0012338_1547927.jpg

「もっちりシフォン さっくりクッキー どっしりケーキ」より、ガトーショコラ。

ガトーショコラって、わりと苦手な部類なので^^;
混ぜすぎたかなぁ~と思ったけど、ちゃんと膨らんでくれました(ほっ)

バターのかわりに、菜種油と豆乳を使うので
とにかく後味が軽い!
スフレチーズのように、「しゅわっ」とした口どけです。
いつもなら、ひと切れで充分・・・なケーキだけど
これは、2切れくらい余裕でいけそう。。
ほのかに豆乳風味を感じたのだけど
夫は「全然分からないよ~」とのことでした。
ココアが多いので、ビターな大人味。物足りなさはまったくなし♪
濃厚な味わいにみんな大満足でした^^(チョコホリック家族、、)

f0012338_15471988.jpg


f0012338_17592751.gif


のんびりした休日の昼下がり、
夫と息子はお昼寝タイム。
私は、夕食の準備をしながら
煮物、茹で野菜、箸やすめのピクルスなど
その週に使うお惣菜を何種類か仕込みます。
今日は、同時進行でベーグルも焼きました。
今週のランチに使う キッシュのパイ生地も作れたし、達成感。
お腹がだいぶ重たくなってきて、立ちっぱなしは疲れるのだけれど
好きなことだから、作業するのも苦じゃないのよね^^;

ベーグルはむっちり・つやつやにできあがり。
このオヘソ具合(?)がすごく好み♪
こんなちょっとしたひとときも、幸せだなぁって感じます^^
f0012338_15472910.jpg

[PR]
by assam-milk | 2008-03-09 17:57 | スイーツ
<< マンゴーキャラメル ラウンド食パン >>