アップルクランブル

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調子に乗って^^;またミルクハース。
今回のほうが発酵ぐあいがよかった♪
高温で、ぱりっと焼いて、中はふっくらソフトに。
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秋めいてきたので、鍋もの料理?がしたくなってきた。
久々にルクで、ことこと煮込んで。
野菜たっぷりのミートソース。大量に作って、冷凍ストックにも。

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「パンとお菓子の本」の、アップルクランブル。
クランブルがすごくおいしくできた!さっくさくです^^
シナモンのきいた柔らかりんごとの、食感の違いが楽しい。
次回は、紅玉で。必ず焼き立てにアイスを添えて!

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by assam-milk | 2008-09-17 14:15 | スイーツ
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