おうちカフェ

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お友達4人お招きして、おうちカフェ。
この日のために週はじめから、プチパンを焼きためて、冷凍ストック。
ホシノのコーンパン、徳永さんのごはん入りブレッチェン、
そして、当日焼いたのは、バターをすこし入れたプチパン。
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じゃがいものガレット。私のなかでかなりヒット!
定番メニュー入りになりそう。
ビーンズサラダと、ミネストローネスープも作りました。
今回は、おもてなしってことで手ぶらOKだったのだけど
みんな気を効かせてくれて。
トマトのロールキャベツ、鶏のやわらか煮、ごぼうサラダが加わって
盛りだくさんなデリ風ランチに^-^
大丈夫?こんなに食べられる~??っという心配は無用でした(笑)
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久々!に、ホシノのスコーン生地、4日寝かせておきました。
このサクサク感、独特のほっこり感がたまらなく懐かしく。
もっと仕込んでおくのだった。。

持ってきてもらったデザートは、
梨狩りでもぎたての豊水なしと、モチモチなごまのお団子。
私は 大きく作ったティラミスを取り分けて、スコーンと一緒にお出ししました。
結構苦めにしたにも関わらず、意外にもちびちゃんたちに好評!
ママのスプーンを奪って、抱えこんでパクパクと^^;
「おいしぃ~!」連発しながら食べてくれて、ほんとに嬉しかった。

前回、思いっきりてんてこまいだったのがなんだかくやしくて(笑)、
今回はそのリベンジもかねて。
ゆっくり食べて、おしゃべりも弾んで。とっても楽しいひとときを過ごしました。
来週は芋煮会~♪ 行楽の秋、お楽しみがいっぱい。
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by assam-milk | 2008-09-26 11:09 | ごはん
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