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いちごのティラミスなど

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今日から幼稚園が始まり、通常生活に(やっとやっと)戻れます!
2015年も気ままにのんびり・・・。よろしくお願いします。

残ってた画像を順にアップ。。
クリスマスに注文もらっていた、苺のティラミス。
バゲットも久しぶりに納品だったので緊張したけど、いい感じに仕上がり。


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我が家のクリスマスケーキはやっぱり、チョコレート。
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kanoさんに頂いた柚子酵母ちゃんで、スコーンを焼きました。
オレンジピールとチョコを入れて、ザクザクしっとり^^
フルーツとチョコのフィセルも焼いて、シュトレンの発送のおまけに。
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年明けから、ココナッツオイルにはまっております笑
リンゴをソテーして、はちみつとシナモンを。うまうま☆
さらに、マヌカハニーにも開眼し、ココナッツオイルと混ぜてスプレッドにして
毎日食べております。うまいんだこれも。
マヌカってティーツリーの仲間なんですってね。スッとする後味があるのにも納得!
抗菌作用もすごいらしいので、春まで集中的に使いますよ。
長男はメチャいやがって食べませんが、、、^^;
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で、2015年焼き初めは、はるゆたかのプチパンでした。
ホシノ酵母も新しく起こして、粉と塩と水と酵母だけのシンプルパン。
炊きたてのごはんみたいに、つやつやぴかぴか~。


今年も、自分の好きなものを焼いて食べられる幸せに感謝して。
健康第一で行きたいと思います!
レッスンも今週からスタートしますので、気持ちを引き締めて。

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by assam-milk | 2015-01-13 12:30 | スイーツ | Trackback | Comments(0)